journal intime.
焼き菓子の紹介や作者の日々の出来事



今の旬
フレッシュな苺を使ったマフィン




Topにはアイシングをかけています


旬のフルーツはとても力強く
甘くて本当に美味しいです








他には

オレンジピールのスコーン
黒糖きな粉スノーボウル
キャラメルバナナパウンドケーキ

が今月限定になります^_^

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黒糖きな粉


久々に登場です


黒糖きな粉スノーボウル

数少ない和風のクッキーです





他は
プレーンと苺


卵不使用のホロホロクッキーです



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2019
あけましておめでとうございます

今年も美味しいお菓子を沢山作って行きたいと思います!!



宜しくお願い致します^_^



早速マフィンの試作です





今年は米粉を使った焼き菓子やヴィーガンの焼き菓子など色々なジャンルで作っていきたいと思っております


2019年もワクワクしますね


ステキな一年にしましょう!!!



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2018
2018年もあと数時間です



今年も沢山の方に感謝の気持ちがいっぱいです

ありがとうございました


来年はもっと成長出来るよう


新しい事に挑戦して
頑張ります





見納めの海






2019年の発送は1/8からになります

宜しくお願い致します



それでは
良いお年をお迎えください^_^



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Merry Christmas!!!
12月もあと少しです

今年もあと少し



そして今日はクリスマスイブですね


おやすみの方も多いのかな?


私もおとといくらいにひと段落して

今日はゆっくりとした朝を迎えています



久々に花を飾り
気分も良いです











今年も沢山焼いたジンジャーマンビスケットですが


食べると幸せになるそうです


お客様に聞いた話







来年の幸せを祈って



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12月の焼き菓子


更新が大変遅れてしまいましたが

12月の焼き菓子のご案内です







紅玉キャラメルマフィン
苺とホワイトチョコのブラウニー
5種類のクリスマスビスケット
ジンジャーマンビスケット
シュトーレンパウンドケーキ
ジンジャーバナナパウンドケーキ
スノーボウル
苺のスノーボウル



今年もやります

シュトーレンパウンドケーキ







ラム酒漬けフルーツに胡桃
シナモン、ナツメグ、オールスパイス
ラム酒にモラセスも入れて

どっしり大人のパウンドケーキです


今年で8年目です



是非お試しください?




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年末最後の受付






年末年始のお菓子やお年賀にいかがですか?


今年の最終受付は

12/22まで

最終発送日は
12/26になります^_^


内容のご希望やご予算など
お気軽にお問い合わせください。


(HP内のcontactページよりお願いいたします)









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クリスマスビスケット






毎年の定番


オーナメントにもなります







そして今年もこちら

5個のクリスマスビスケット始まります




atelier mbr イチの可愛いビスケットです



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バター不使用のブラウニー


新登場です


(右)



全粒粉使用


パター使用よりサクっとしっとり

砂糖も2/3量なのであっさりめです



どうぞお試しください




来年あたりに

色んなブラウニーを出す予定です

バター不使用に加え卵不使用のマクロビブラウニーや

米粉使用のグルテンフリーブラウニー

など

お楽しみに




さて


今日のブレイクタイムは


紅玉のジャムをいれた

紅玉ソーダ





林檎の風味が広がって

美味しかったです
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いつ出す?
もう街はクリスマスモードですが



まだまだ気持ちは追いつかず

当たり前ですね、まだ11月ですからね



でもツリーを飾ったりしている家族を見るとなんだかソワソワ

私も手持ちの飾りを出したくなってしまいます







ちょっとずつ集めたいる自宅のサンタ


今年も何体か増えればいいな







これお気に入りです




さて毎年人気のクリスマスビスケットですが

今年も12月より販売致します






今年は

かぼちゃ星
抹茶ツリー
ジンジャーマン
苺うさぎ
塩ココアクマ

で作ります
一個360円です

徐々に予約も入り始めました


HPのcontact ページより
お問い合わせください

今年のクリスマスも忙しくなりそうです

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