journal intime.
焼き菓子の紹介や作者の日々の出来事
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梅雨明け
今日梅雨明け発表がありましたね


いつもより早いです


今年は全然雨が降っていない様な気がします


こらから暑い毎日が続くと思うと嬉しい反面
体調管理をしっかりやらなければと思います



今年の夏バテ予防は

これかな




こちらは1ヶ月以上前に梅シロップ作りをした時の写真です



昔よく母が作ってくれていたんですが

自分で作るのは初めて


冷凍梅を使うと早くシロップになるときいたので

せっせと梅を洗い丁寧に拭いて冷凍梅に


水分が少しでも付いてるとカビが生えやすい様で

しっかり水分を取ったつもりですが

梅を冷凍してら
梅の水分がうっすらと氷が付きますよね

これはどうなんだろう??

また拭いて意外に手間がかかりました笑



最初は見よう見まね


おばあちゃんの庭に出来た梅のを4キロ
無事にシロップに出来ました



毎日一杯、水やソーダで薄めて飲んでいます





かぁーーっとして目が覚めるような感じがします


手作りの完全無添加な梅ジュースはとっても美味しいです






さて、こちらは旬のフルーツ
プラムを使ったマフィンです







定番のブルーベリーのマフィンと並べると色合いが可愛いです











6月ももう終わります

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花を飾る花をあげる




お部屋に花があると気分が違うので
なるべく花を飾るようにしてます


でも、頻繁に買うで
あまり高いのは買えない
一本500円とか買えない、、、


なので私はよくスーパーの花をチェックします



近所のスーパーはお花に力を入れていて
生花も鉢植えも観葉植物も沢山あります

6本で800円だった
白の芍薬


芍薬が大好きなのでこの時期嬉しい


そして半額で買った紫陽花





曜日によって花が安くなるで

色々とチェックするのが楽しいです




そしてこれからはもっと頻繁にお花をプレゼントしようと思っています


プレゼントするには
やっぱり

鵠沼海岸駅そばの

草原舎さんで





可愛いのであげるこちらまで嬉しくります


これは
沖縄から引っ越しきた親友に

すごい喜んでもらえました



花がある生活

もっと楽しんでいきたいです



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Order







とてもありがたい事に毎週焼き菓子Boxご注文いただいてます




予算に合わせてお詰めしてます


是非ホームページのContactよりお問い合わせください^ ^




ただ今の時期(4月下旬から10月下旬まで)
ブラウニー、マフィン、パウンドケーキ、スコーンの発送販売はおやすみ中です

ビスケット &ビスコッティの詰め合わせになります







今週のメモ


ありがとうございます^ ^
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New


今月の新しい焼き菓子です





チョコミントビスケット


毎年人気
6月から9月まで限定です

ドライのミントを使用しているので
市販の緑色のチョコミントと違いますが、
ほのかに爽やかで優しい味です



スパイスチョコナッツのビスコッティ


シナモン、ジンジャー、オールスパイス、ナツメグ

カシューナッツ、クルミ、アーモンドを使用してるので

ザクザクと美味しいビスコッティになります

個人的には牛乳ね浸して食べると美味しいです




4種のベリーのスコーン




ブルーベリー、カシス、チェリー、クランベリーのドライが入ってます


スコーンはトースターで焼き直して食べると更に美味しくなりますよ



今月もよろしくお願い致します



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June muffin.

今月のマフィンは

チャイバナナマフィンです


是非ご賞味ください^ - ^




やっぱりマフィンはトースターで焼き直して食べるのが美味しいです!!


是非お試しくださいね!





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Bloom


芍薬を買ってきて部屋に飾りました


普段ピンクの花は買わないけど、

芍薬だけは特別


丸々とした蕾が大好きな花です






1日で一気に咲くので


家に一日中いる時じゃないともったいないですね


通りかかっては花に顔を埋め、香りをかぎ
なんて贅沢な時間だろうと思います





1日後



蕾の状態が1番好きなんですが、


咲くと非常にゴージャスで



立てば芍薬座れば牡丹歩く姿は百合の花

のことわざが本当にぴったりな
綺麗な花です


そしてそんな女性を目指したいです、、、








大好きな5月が終わってしまいました


これからジメジメ暑い時期ですね



体調崩さない様にしましょう




6月限定の焼き菓子もアップしますね〜?


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