journal intime.
焼き菓子の紹介や作者の日々の出来事
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今晩は
今日は

遅くまでじっくり仕事します






夜中になりなんだか覚醒しました


まだまだ残り頑張るぞー








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週末

先週末


自宅に久々のご来客でした


義両親とそのご友人様


とてもお世話になっている方々で


年は勿論両親ほど離れてますが、

いつも楽しく会話をさせていただいてます



夫と私で計7名



ああ、きっと、

この方々をちゃんとおもてなしできれば、



この先誰が来ても、大丈夫であろうと、、、


お料理頑張りました


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イタリアンで



サーロインステーキのグリル
豚ロースのグリル
タコとオリーブのトマト煮
生ハムとアボカドのサラダ
キヌアのタブレ
キャベツとディルのサラダ
シーザーポテト
ブロッコリーとアンチョビのオレキエッテ

お義母さんが
コーンと枝豆のトマトリゾットを作って来てくれて


あとは

自家製ジンジャーエールとバゲットです









みなさんお腹いっぱいに食べてくれ
とても好評で、
ひと安心でした






デザートは
お土産にいただいた

葉山の和菓子屋さんの練り切り





紫陽花がモチーフ


とても美味しかったです


素敵な休日になりました



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人参ケーキシリーズ


人参ケーキシリーズが始まりました



人参のすりおろしたっぷり入れ

バターを使わずに菜種油で仕上げたパウンドケーキは

もっちりと優しい味

胡桃も入って香ばしく



今回はラムレーズン入りです







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嬉しい事


snsはもうやっていませんが、
アカウントだけ残っているので


半年に一度くらい検索してみるんですよ
atelier mbrをね



そうすると、たまにお客様が美味しいって投稿してるの見つけると

もう嬉しくてニヤニヤしてしまいます



あと、HPからのお問い合わせで


美味しかった!とわざわざ連絡してくれる
お客様もいて


それを読むと泣きそうに嬉しくなります


わざわざメールしてくれるって
どんな素晴らしい人なんだろうか と


売り場でお客様に、どれも美味しい
とか

この間のビスケット凄い美味しかった
とか



わざわざ声かけしてくるのが
とても幸せです


もちろん、毎回来てくるお客様の顔を見るだけで嬉しいですよ


形には残らない大事な宝物を沢山頂いてます





本当にありがとうございます


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夏季限定
今年も夏季限定の

チョコミントビスケット始めました







マフィンは

小倉とクリームチーズの抹茶マフィン




ビスコッティは

柚子とココナッツチョコのビスコッティ






新しいスコーンとパウンドケーキもあります

それはまた次回のせますね


夏の焼き菓子もワクワクしますね







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とにかくホッとしている


6/4日曜日


結婚のお披露目食事会を

鵠沼の一軒家レストランで行いました


式はやらず、
両家 家族だけで食事会


あまり派手を好まない2人なので

とても理想的に出来たのが満足しています



テーブルフラワーやブーケはお義母さんに

(なんとブーケはお庭のお花で作ってくださいました)
ヘアーセットは美容師の兄に


庭付きのレストランの雰囲気も良く

特になにも計画はしなかったのに


結婚式ぽくなったのも良かったな






梅雨前だったので、とてもよく晴れ

家族みんなが笑顔だったのが嬉しいです







何気に気に入ってる写真


車を取りに行く道中




とにかく、式はやるのかやらないのか
食事会もやるのかやらないのか

どうするのか


優柔不断な状態が何カ月か続いたので

無事終わってホッとしています

夫のおばあちゃん2人も来てくれて嬉しかったです



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peony
この時期、色んな花屋さんに出回るピオニー(芍薬)

1番好きな花かも



昨日は秘密の花屋さんで

このピオニーの束




なんと300円!!!!

買った時はまだ蕾だったのに、もう花が咲いてる


花より蕾の状態が好きだったりします


もう何も気取らず、ピオニーの花束を紙をクルクルって巻いただけのが1番グッとくるかもなぁ









昨日は秘密の花屋さんで


沢山の花を買いました





薔薇の山



お義母さまからアレンジを伝授してもらっています



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