journal intime.
焼き菓子の紹介や作者の日々の出来事
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友人宅にて





初めて降りた駅に


初めて乗ったバス
初めての街 商店街



活気溢れるこの街に引っ越した友達




初めて行くお家は素敵な間取りのマンション

公園が目の前にあって風が通る部屋は

素敵そのものでした


料理も美味しい

のんびり幸せです


おうちでご飯が1番楽しい事に気付いた最近


これからローテーションで友達の家を巡る事にしました

他の方が作る手料理は自分のレパートリーにはないもので非常に参考になります


みんなセンスがいいのでインテリアの参考にも






来月は曳舟へ
再来月は茅ヶ崎へ


9月頃に我が家かな、、?


すでに楽しい
待ち遠しい
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太陽


太陽を沢山浴びてどんどん花を咲かせる

リシマキア

オレガノケントビューティ

ペチュニア


どんどん実をならせるワイルドストロベリーも少しですが
収穫しました



ショートケーキとかの飾りとかで使ったら可愛いですね

甘い香りが幸せになります







植物は太陽を浴びて綺麗に育つからいいですね



最近の私なんて


運転中の強烈な紫外線で
右目元にシミが顕著に表れます




薄いホクロの上に濃いホクロが出来ました


手の甲だけ変な日焼けをしております







これが花の様に太陽を沢山浴びて育った綺麗の証しになれば良いのにね〜
なんてね〜


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gift #1705






スイートポテト
全粒粉
ゲランド塩ココア
キャラメルチップ


今回はお任せのビスケット詰め合わせでした


ご注文ありがとうございました^^







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プッタネスカ



娼婦風パスタ




昔働いてたお店で賄いで出してもらったパスタ


初めて食べた時、あまりの美味しさに衝撃を受けました



トマトベースにオリーブ、ケッパー、アンチョビを使ったパスタです


娼婦風と言われるのは諸説ありますが



私が当時聞いたのが

イタリアの家庭に必ずある食材
オリーブ、ケッパー、アンチョビ

忙しく買い物になかなから行けない娼婦も作れたパスタ




客寄せ魅力パスタ



料理にそういったストーリーがあると面白いですね


和食ってそういうのあるかな




ちなみに私が考える
娼婦風パスタの和食版は

ご飯、醤油、卵、海苔



卵かけご飯でした


地味






さて、プッタネスカは
オシャレに品良く食べると言うより、


疲れた時、賄いの様にガツガツ食べたい

そんなパスタです




あまり、日本の家庭で常時置いてる食材ではないですが、

運良く揃ったら是非作ってみてください
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Caramel chip biscuits.


新たに定番となります

キャラメルチップのビスケット






フランス ノルマンディ社のキャラメルを使用した

カリカリが美味しいビスケットです



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雨が似合う花屋さん




一日早く母の日なお花のプレゼント



以前義母が教えてくれて
たまたま立ち寄ったお花屋さん


こんな素敵な花屋さんが近所にあるのー?!

と非常にウキウキワクワクしたお花屋さん



偶然にも店主さんは

夫の幼馴染でした




鵠沼海岸駅近く、

商店街から少し入った場所にあります


本当に本当に雰囲気が良く、
置いてある花も内装も

とても好みです


友達を連れて行くと必ず喜ばれます




素敵な花束にしてもらいました






店内は奥に広く、生花、植木、鉢、ドライフラワー、古道具など
センスがずば抜けています



羨まし、、ほしいよそのセンス、、




草原舎

藤沢市鵠沼松ヶ岡4-19-5






何故だろうか、鵠沼海岸海岸駅付近には多数のお花屋さんがあります


お花屋さん激戦区

色々見て回るのも楽しいです




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GINGER


自家製ジンジャーエールをつくりました


夜中にグツグツ煮る行為はなんとも特別な時間であります



鷹の爪、ローリエ、黒胡椒を入れた本格派


レモンを絞って飲むと

お店で頼んだら700円はするな


と、いつも"お店で頼んだらと"

頭の中で金額弾く妄想癖


ビールで割ったら格別なシャンディガフになります







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初心者


この間近くのスーパーで買った

ワイルドストロベリー

綺麗な赤の実がなりました






毎朝毎晩、お花やハーブの状態を見るのがとても楽しみです


やっぱり、大事に大事に手をかけてると本当に可愛いものです



ちなみに、遠出から帰ってきた時は

まっ先に、花の状態を見て水をあげ声をかけ(笑




旅先でも、花の様子が気になってしまうみたいです

しかし

まだまだ初心者


新芽の季節を過ぎ、こらからの真夏と真冬をどうお世話したらいいか勉強しなくてはです









週末、藤沢市民の特典(?)で結婚記念樹を近くの公園でもらえるらしいので、行ってきます



枯らさないようにしなくては、、!!


結婚、出産、新築で記念樹が貰えるらしです(半年以内)


藤沢市ナイス!!!





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小鉢が沢山あると嬉しい






小鉢4種

ポテトサラダ
ほうれん草胡麻和え
アスパラおひたし
ウニと椎茸の漬物


急遽、2番目の兄が来る事に

ダッシュで用意

我ながら手際が良い!と思えました






主菜は
えのきの豚バラ肉巻き





健康的なごはんで

とリクエストされたので

やっぱり和食になりますね





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美味しそうに撮れた






ルアーフィッシングで釣った魚


うーんと、ヤマメだったかイワナだったか、ニジマスだったかな



私は7時間くらいやっても一匹も釣れなかったので、


お裾分けしてもらった魚をその場で調理してもらい頂きました


お刺身も最高に美味しかったです




さて、5日たった本日、左腕で非常に痛いのですが、


釣りによる筋肉痛??


うー情けない



GW中、遊びに行った先で

川、海、池で釣りを楽しみまくった夫と先輩夫婦




私は遠目で居眠り




最高に気持ちよいです



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