journal intime.
焼き菓子の紹介や作者の日々の出来事
instagram:@ateliermbr
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

- - -




汁碗以外、手作りの器



頂き物です



とてもとても素敵で和食が映える




焼くのに失敗した
崩れかけた豆腐ハンバーグも素敵に見えるね













- comments(0) trackbacks(0)
Valentaine '16


今年のバレンタインセット






無花果のブラウニー

伊予柑チョコスコーン

マシュマロチョコマフィン

ゲランド塩のココアビスケット

チョコとナッツのミニビスコッティ

珈琲マカダミアチョコビスコッティ

チョコチップビスケット







各1種類ずつ 1800円
各2種類ずつ 3600円

ラッピング込みです。

お気軽にお問い合わせください。





さて、いつも個人的には別の物を作るのですが、

今年はどうしようか。。



毎年、ラッピング用品売り場のフリフリのラブラブのラッピンググッズをみて

怖いもの見たさで手を伸ばしたくなるんですが、

意外に高い、、といつも断念しています

そして、確実に苦笑いされるはず


高校生の頃は、手作りバレンタインにバイト代半分以上かけていました


昔を懐かしんで、今年こそはフリフリラブラブのラッピングにカラフルなチョコスプレーとか
ハートチップとか いいかもね?????!!!


2/14の記事にご期待ください。笑





- comments(0) trackbacks(0)
大胆にバナナ


1/3のバナナを

中央にどーん




バナナとチョコチップのマフィン











- comments(0) trackbacks(0)
出来上がり


スコーンは生地を8頭分して





卵液を塗って





焼くと、ふっくら膨らんで

美しい焼き色がつきます



(柚子スコーン)




この、変化が毎回楽しみです




マフィンはマッシュルームの様に膨らみ



(ピーナッツバナナマフィン)






(ブルーベリーとクリームチーズのマフィン)


パウンドケーキは山の様に盛り上がり





カットして

綺麗に無花果や胡桃が散らばってると




(無花果のバナナケーキ)



さらに嬉しい




こんな些細な嬉しさが活動力の1つでもあります^ ^








- comments(0) trackbacks(0)
オーツ麦と胡桃のビスコッティ


全粒粉入り

甜菜糖を使用した

素朴で優しいビスコッティです






食物繊維、ミネラルたっぷりです


バターを使わないなで、とってもヘルシーです









- comments(0) trackbacks(0)
アマニ







今、色々とスーパーフードとして話題になっていて

真新しい食品が沢山出てきてますね



ココナッツオイルをはじめ
チアシードとか、スピルリナ、マカ、キヌア、、、


とにかく、凄い健康志向ブーム


新しい食品が出てきて、楽しい反面

あれもこれもってなると訳わからなくなります


続けて取らなきゃ意味がないし

ちょっと流行に乗るのも、、、




と、思っていましたが



たまたまアマニ油を頂き、サラダにかけると

とっても美味しい!



普段からドレッシングは使わず、

オリーブオイルかココナッツオイルと塩だけで食べてましたが


アマニオイルと塩の組み合わせが断トツ美味しいです


塩との相性がバッチリ!


オメガ3とか、色々効能があり話題に
なってますが、




そんな事より味が美味しすぎで、積極にとってしまいます



他のオイルに比べて高めですが、


熱に弱いオイルなので

私はサラダにしか使ってません




サラダが美味しくなるオイル





身体にも良いなんて素晴らしい!



アボカド
トマト
人参
ブロッコリー
サニーレタス
水菜

胡桃




アボカドと胡桃が入ったサラダは

私にとってかなりのご馳走です



- comments(0) trackbacks(0)
Japanese citron



この間、蝋梅を頂いた時に

柚子と千両も一緒に頂きました






ちょっと葉っぱがシワシワになってますが笑


お庭に蝋梅、柚子、千両がなってるなんて


素敵で、羨ましい


理想です






柚子の香りは本当に好きです


オレンジとも、レモンともまた違った
苦味が含まれていて

日本を感じる香り


今の時期、とても欲する果物です


お雑煮も入ってる柚子もいいですね



atelier mbrは

1月は柚子を使った焼き菓子


ビスコッティとスコーンを出します




こちらは柚子とアーモンドのビスコッティ

たっぷりの柚子ピールを使用しています


焼いている時も爽やかな香りが漂ってきました














- comments(0) trackbacks(0)
マグカップ



ずっと、落として欠けたIKEAのマグカップを使っていて



そろそろ新しいマグカップをと思い、



先月、アラビアのマグカップを遂に買いました






私の中ではマグカップの定番となっています


マグカップの女王


ちょっと高いです



が、が、


はやり口当たりとか重さとか厚みが
安いのとは違うな〜


と、勝手に分かったふりをしています



何よりお気に入りのカップで飲むのはとっても気分が良いですね

大事に大事に使っています








ん〜、好きだ!!



今年も好きな食器を少しずつ集めていきたいです。




- comments(0) trackbacks(0)
読書期


至福の時


ダラダラ小説を読む





去年の目標で

1年で50冊読む(ついでに映画は50本見る)

というのは、

24冊で終わってしまいました。


読書期に入ってる時は余裕で行けそうな

冊数なのに、


自分に合わない本に出くわすと、一気に気持ちが下降し何ヶ月も読まなくなってしまう







去年の年末に、忙しくて少しの癒しを

と思い本屋に駆け込んで買った小説がとっても面白く

そこから10冊ほど小説を買い、空いた時間に読んでいます


今年こそは50冊行きたいなぁ〜




で、今回の読書期をスタートさせてくれた小説は


奥田英朗著 "家日和"

短編小説です


どこにでもあるような家族の日常、問題を描いていて、楽しかったです。

"ニヤニヤ"

が止まらない






精神科医の話

"インザプール"

"空中ぶらんこ"


も良かったし


あまり作家の事は詳しくないですが、

奥田さんの小説すごく好きです






あー幸せ です







- comments(0) trackbacks(0)
蝋梅







初めて知ったお花



蝋梅を頂きました


本当に良い香りで、部屋が幸せに包まれます



今年は

もっと花のある生活をしたいなぁ











- comments(0) trackbacks(0)
| 1/2 | >>