journal intime.
焼き菓子の紹介や作者の日々の出来事
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ワクワクする気持ち










”PLATE AND DISHES"

The Food and Face Of The Roadsaid diner.


その名の通り、アメリカのロードサイドのダイナーで撮った料理の写真とそれを提供してくれるウェイトレスの写真集です。



でも・・・
ご飯は決して美味しそうではありませんし、別にウェイトレスが特別美人なわけでもありません。

一言で言ったら

「こんなご飯毎日食べたら病気しそう!」


でも、この本大好きなんです。

見てるだけで幸せになるというか、
愛おしい気持ちでいっぱいになる。

作られていない、リアリティがある。
だけど、今現在の私にはとても遠い事


夢の世界に居るような感覚。。



***

そろそろ、旅に出たいんです。


短くていいから。















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Cinnamon roll biscuits.



2012年03月02日_R0020164.JPG


大好きなシナモンロールをビスケットに・・・


ちょっと不格好だけど、アメリカンなビスケットに仕上がりました。


もちろん、ブラックの熱ーい珈琲と召し上がっていただきたい。





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Mix berry.







ストロベリー
ラズベリー
ブルーベリー

を煮詰め、生地に混ぜ込み作りました。

酸味の効いた甘さ控えめのケーキです。

軽食にぴったりなので、あえてケーキとは呼ばず

「Mix berry bread」

と名づけました。


もう3月ですね。






はやく桜が見たいです。





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