journal intime.
焼き菓子の紹介や作者の日々の出来事
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涼しくてワクワクしている


雨が続くせいか
肌寒いですね

秋の三連休 初日です



夏は暖かい飲み物なんて一切飲まないのに

この気温だと

自宅では鉄瓶が大活躍です


お茶を沸かして飲んで飲んで

狂ったようにお茶を飲み続ける日々が始まりました



これからどんどん寒くなるのは憂鬱ですが

それに合わせ秋冬の食材が出てくるのは楽しみですね


昔は季節の変わり目は洋服の事とか身なりの事とかばかり考えていましたが

今は、あれ作ろうこれ作ろう

あのお皿にあうあの料理を作りたい

なんて事ばかり考えています




今日は今年初の栗仕事


またアップします








肌寒い朝に

お客様に頂いたオーガニックコーヒーとホットケーキ


ホットケーキは一度に沢山焼いて一枚ずつ冷凍しています



たまにの楽しみに



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